大米加工機械運行中的參數調整技巧

在大米加工機械運行過程中，合理調整參數是保障大米品質和生產效率的關鍵。河南糧院憑借多年經驗，為大家分享運行中的參數調整技巧。

碾米環節，碾米機的壓力和轉速是重要參數。若壓力過大，雖然能使大米表面更光滑，但會增加碎米率；壓力過小，則可能導致糙米脫殼不徹底，影響大米精度。比如加工優質長粒米時，適當降低壓力，提高轉速，既能確保米粒完整，又能達到理想的碾米效果。而對于硬度較高的稻谷品種，可適當加大壓力，確保碾米質量。

在拋光工序中，拋光機的拋光時間和力度需根據大米的品種和外觀要求進行調整。一般來說，對于追求晶瑩剔透外觀的大米，可適當延長拋光時間，增強拋光力度；但如果時間過長、力度過大，會過度消耗大米營養成分。像香米這類本身香味濃郁的品種，在確保外觀的同時，要控制好拋光程度，保留其獨特的香氣和營養。

色選環節同樣關鍵。色選機的識別精度和剔除速度要根據大米中雜質的種類和含量進行設置。若雜質較多且顆粒差異較大，可提高識別精度，加快剔除速度；若雜質較少且與大米顏色差異不明顯，則需精細調整識別參數，確保精準剔除雜質，又不誤刪好米。

河南糧院強調，熟練掌握大米加工機械運行中的參數調整技巧，能有效提升大米加工質量，滿足不同市場需求。操作人員要不斷積累經驗，根據實際情況靈活調整參數，讓設備發揮**大效能。